Propolis, arıların bitkilerin yaprak, tomurcuk ve kabuklarından topladığı reçinemsi maddeleri kendi salgılarıyla karıştırarak ürettikleri doğal bir maddedir. Arılar bu maddeyi kovandaki çatlakları kapatmak, mikropları uzak tutmak ve steril bir ortam oluşturmak için kullanır. Toz propolis, bu doğal maddenin işlenmiş ve kurutulmuş hali olup ince toz formuna getirilmiştir.